cosa mettere in dispensa a luglio e agosto

ANGURIA O COCOMERO

Un frutto fresco, succoso e gustoso di cui non si può fare a meno in questa estate calda. 

Ha proprietà dissetanti, diuretiche e depurative. 

Ricco di sali minerali aiuta a combattere la stanchezza tipica dell'estate. 

Utile nelle diete perché apporta un giusto numero di calorie dando un effetto saziante, ma è priva di grassi. 

CETRIOLI

Non servono solo per le maschere di bellezza, ma sono buonissimi anche da mangiare. 

Hanno proprietà depurative, rinfrescanti ed emollienti. 

Grazie al contenuto di acido tartarico aiutano a dimagrire, perché fa si che i carboidrati assunti non si trasformino in grassi. 

Sono usati anche come cura di bellezza, perché aiutano a ridurre borse e occhiaie, a lenire le scottature solari ed ad alleviare il prurito. 

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Non sono solo il frutto che fa divertire i bambini perché fa diventare la lingua nera, ma anche gli adulti lo assaporano volentieri nella macedonia. 

Hanno proprietà antiossidanti, diuretiche, dissetanti e depurative; sono alleate della prevenzione cardiovascolare.

Contengono grandi quantità di acido folico, utile in gravidanza. 

PESCHE

Il frutto dell'estate, ideale per uno spuntino sotto l'ombrellone. 

Il succo di pesca è perfetto per una colazione sana e fresca d'estate, magari abbinato alla marmellata. 

Vi sono tre tipi di pesche: la pesca dalla polpa gialla o bianca con una pelle sottile e vellutata; la pesca noce con una consistenza soda e con una buccia lucida e liscia; le percocche o pescocche con una polpa compatta e si mantengono per lungo tempo ecco perché sono quelle preferite dalle industrie alimentari. 

La pesca ha proprietà dissetanti, diuretiche e rinfrescanti. 

RIBES

Gustosi, ma con un retrogusto acido che però li caratterizza. 

Hanno proprietà rinfrescanti, diuretiche e depurative; hanno un'azione protettiva  nei confronti della retina, dei vasi sanguigni e dei capillari. 

Il ribes nero viene usato contro le allergie e ha anche proprietà antinfiammatorie. 

SUSINE O PRUGNE

Dolci e aspre allo stesso momento, sono ideali per le marmellate con cui farcire una buonissima crostata. 

Hanno proprietà antiossidanti, disintossicanti e diuretiche. 

Le prugne secche, secondo degli studi, aiutano a prevenire l'osteoporosi nelle donne in menopausa. 

UVA

Che sia senza semi o con, bianca, nera, o americana l'uva è uno dei frutti più dolci e gustosi che possiamo portare sulle nostre tavole. 

Nella buccia dell'uva troviamo il resveratrolo, che ha proprietà antinfiammatoria, antibatterica, diuretica e antiossidante. 

Utile agli anemici, perché ricca di ferro.