come montare la panna 😋

TEMPI DI PREPARAZIONE  5'-10' min

PREPARAZIONE (Utilizzando 200 ml di panna da montare)

CONSIGLI

Si può utilizzare anche una frusta elettrica per montare la panna; la planetaria è consigliata quando bisogna montare grandi quantità di panna. 

Se si usa la frusta elettrica, per non far schizzare la panna durante la lavorazione, è consigliabile mettere un pezzo di pellicola sopra alla ciotola lasciando solo un'apertura per la frusta. 

Se la panna non viene consumata subito o non vi serve per una ricetta che state preparando, potete aggiungere a metà lavorazione una bustina di Pannafix ogni 200ml di panna così da poterla consumare più tardi senza che si smonti. 

Se volete consumarla subito, magari con delle fragole, potete aggiungerci 1 cucchiaio di zucchero a velo ogni 200 ml di panna; mi raccomando però mescolatela sempre dall'alto verso il basso come nella GIF qui sotto!

CONSERVAZIONE

Se avete utilizzato il Pannafix può stare anche un paio di giorni in frigorifero.